Mon jard'Ain

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Re: Mon jard'Ain

Message par Papou le Mer 6 Juil 2011 - 22:14

Y'en a encore, j'arrive

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Re: Mon jard'Ain

Message par titi5908 le Mer 6 Juil 2011 - 22:18

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Re: Mon jard'Ain

Message par gobi le Jeu 7 Juil 2011 - 6:20

et en plus tu cuisine !!!!!!!!!!! tu est mariée?????

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Re: Mon jard'Ain

Message par marine le Jeu 7 Juil 2011 - 13:46

Gobi ! au piquet !!

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Re: Mon jard'Ain

Message par Jems le Jeu 7 Juil 2011 - 15:26

Je n'ai pas la bague au doigt, mais j'ai déjà un homme à la maison, et ça suffit, après il y a overdose Par contre j'ai quelques piquets de tomates à redresser, bonne idée Marine !

Pour ce qui est de la cuisine, euh, oui, je cuisine un peu, mais là les veloutés, il n'y a vraiment rien de plus simple :

Pour 4 personnes :
Velouté de courgettes
1 ou 2 courgettes (600g)
1 gros oignon
1 échalotte
==== on coupe oignon/échalote en petits morceaux, on les mets dans une casserole avec un fond d'huile d'olive. On les mets à feu doux le temps d'éplucher et couper la courgette en petits dés, qu'on ajoute ensuite aux oignons/échalotes. On ajoute de l'eau jusqu'à couvrir les légumes. On met un couvercle et on laisse mijoter 20 à 30 minutes. On enlève une partie du bouillon (suivant qu'on aime le velouté épais ou pas), on passe au mixer, on ajoute 2 cuillerées à soupe de crème, du poivre, on mélange et on met au frigo pour 3 heures environ.

Pour le velouté carottes/tomates :
2 carottes et 4 tomates remplacent les courgettes, on ébouillante d'abord les tomates pour enlever leur peau, et sinon même principe (avec moins d'eau dans la casserole, les tomates en font plein).

Et voila, pas compliqué pour un sous ! et on peut changer les légumes par d'autres, penser aux poivrons, aux concombres, aux aubergines, ... c'est ça aussi que j'aime dans le fait d'avoir accès à des fruits et légumes frais, c'est que les recettes sont presque infinies, toujours délicieux sans avoir besoin d'être un cordon-bleu.

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Re: Mon jard'Ain

Message par gobi le Jeu 7 Juil 2011 - 20:08

eh bé, je pensais que c'etait beaucoup plus compliqué que ca un velouté je vais essayer ce week end. comme en ce moment on a plein de tomate au jardin ma femme as trouvé une nouvelle recette toute bete mais super bonne
on coupe les tomates en rondelle un peu grosse on les disposes dans un plat qui va au four sel , poivre , herbes de provences, un filet d'huile d'olive on met au four une demi heure on sort le plat on met dessus du camembert coupé en tranche et on remet dix minutes au four je vous assure c'est super

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Re: Mon jard'Ain

Message par cphil06 le Ven 8 Juil 2011 - 1:08

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ça donne envie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Re: Mon jard'Ain

Message par gobi le Dim 10 Juil 2011 - 18:45

merci jems, ce matin velouté de tomate et courgette ont déguste ce soir [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Re: Mon jard'Ain

Message par jules le Dim 10 Juil 2011 - 18:51

c beau de voir la photo
mais la recette?

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Re: Mon jard'Ain

Message par gobi le Dim 10 Juil 2011 - 18:59

elle est dans le méssage plus haut , faut suivre

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Re: Mon jard'Ain

Message par jules le Dim 10 Juil 2011 - 19:05

gobi a écrit:elle est dans le méssage plus haut , faut suivre
J'avais po vus
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