Moules à la choucroute

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Moules à la choucroute

Message par kiko le Mar 20 Déc 2016 - 12:40

moules de Bouchot 1Kg pour 2 (pas moins )
choucroute par personne valeur de la grosseur d'un beau pamplemousse ......choucroute au vin blanc (rayon charcuterie Inter marché.....j'ai testé les autres grande-surface c'est celle là..... pas acide ps grasse )
1 poireau émincé vert compris par personne
1 verre de vin blanc cotes du rhône ou autre pas trop sec
faitez ouvrir les moules a feu vif avec le vin blanc et un peu d'eau recceuillez le jus dans une casserole
faitez chauffer a la poelle séche la choucroute (ou dans le four)
verser les poireaux dans la casserole et portez a cuisson a couvert d'abord en remuant vers la fin
il est possible d'y ajouter de la crème fraiche au moment de servir la sauce
servez

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Re: Moules à la choucroute

Message par Mopliko le Mar 20 Déc 2016 - 20:09

Tu ne ferais pas de la cuisine à domicile ? :clin d'oeil:
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Re: Moules à la choucroute

Message par koï30 le Mar 20 Déc 2016 - 20:29

Miam,miam !!! à défaut de la cuisine à domicile,la livraison est possible ??
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Re: Moules à la choucroute

Message par eb30 le Mar 20 Déc 2016 - 20:50

Suis preneur pour les deux !!!
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Re: Moules à la choucroute

Message par kiko le Mer 21 Déc 2016 - 11:25

je déteste faire la cuisine .........
ce sont des recettes hyper-simples pour les ratés du fourneau
peu grasses et festives
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Re: Moules à la choucroute

Message par Mopliko le Mer 21 Déc 2016 - 19:33

kiko a écrit:je déteste faire la cuisine ...
Dommage...
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